Gạo đã trở thành loại lương thực thiết yếu trong đời sống người Việt chúng ta. Hơn nữa, Việt Nam nổi tiếng là một nước sản xuất và xuất khẩu gạo mạnh mẽ và tiềm năng. Do đó, để cập nhật những xu hướng tiêu dùng, người Việt luôn tìm tòi và áp dụng những phương pháp mới trong những công đoạn gieo trồng và sản xuất lúa gạo. Bên cạnh đó, người tiêu dùng cũng thay đổi những trải nghiệm của mình hơn với nhiều loại mới lạ và chất lượng. Tuy nhiên, họ vẫn chưa nhận biết được thế nào là gạo sạch? Việc sử dụng gạo sạch có quan trọng? Cùng Lộc Việt tìm hiểu sơ lược về gạo sạch đang “hot” trên thị trường nhé!
Định nghĩa “gạo sạch”
Gạo sạch được thu hoạch định kỳ tại các ruộng lúa đạt tiêu chuẩn trong quá trình canh tác. Các bước cụ thể từ khâu chọn giống lúa, gieo cấy, chọn đất, nước dùng để tưới, cách dùng phân bón cho đến thuốc bảo vệ thực vật. Những bước này bắt đầu từ lúc gieo cấy đến khi có thể thu hoạch. Sau quy trình thu hoạch, sẽ xử lý và đưa đến nhà máy chế biến, đóng gói.
Lưu ý trong quy trình sản xuất gạo sạch
- Nên chọn nguồn giống tốt, có nguồn gốc rõ ràng và thích hợp với yếu tố của đất trồng.
- Khu vực đất trồng nên tránh xa các khu công nghiệp và khu dân cư.
- Đặc biệt, phải đảm bảo nguồn nước tưới sạch.
- Dùng các loại phân bón và thuốc bảo vệ thực vật trong danh mục cũng như ở mức độ cho phép của Bộ Nông Nghiệp & Phát Triển Nông Thôn. Nên có thời gian hợp lý để cách ly theo khuyến cáo.
- Chú trọng quản lý dịch bệnh hại cây bằng cách sử dụng phân bón liều lượng hợp lý. Có thể áp dụng IPM trong việc quản lý dịch hại trên ruộng.
Cách phân biệt và nhận biết các loại gạo sạch
Đầu tiên, các bạn kiểm chứng loại gạo mình mua đã có nguồn gốc rõ ràng hay chưa? Thương hiệu có thật sự uy tín và được phân bố tại những nơi cung cấp thực phẩm an toàn không? Ngoài ra, bạn có thể dựa vào những yếu tố sau đây để lựa chọn loại gạo an toàn cho sức khỏe.
Kiểm tra thông qua độ khô hoặc mềm dẻo
Bạn thử để 1 chén cơm nguội khoảng 18 tiếng ngoài nhiệt độ phòng. Nếu cơm chỉ bị khô ở lớp mỏng trên cùng còn lớp dưới vẫn mềm dẻo như bình thường thì là gạo sạch. Bởi vì những loại gạo nhiều phân bón hóa học khi để lâu sẽ dễ thiu và khô cứng lại.
Kiểm tra thông qua quá trình tiêu hóa
Đối với người có thể trạng nhạy cảm, khi ăn dễ bị đầy hơi, khó tiêu và chướng bụng. Bạn nên xem xét lại loại gạo mình sử dụng bởi chúng chứa nhiều hóa chất độc hại ngăn chặn các chức năng hoạt động trong quá trình tiêu hóa.
Kiểm tra bằng mùi hương của gạo
Bạn thử đặt vài hạt gạo ở 1 chỗ nào đó, nếu là gạo sạch sẽ thu hút kiến và sâu mọt lui đến. Việc này có thể giúp các bạn tránh bị nhầm lẫn giữa gạo thơm tự nhiên và gạo thơm mùi hương liệu nhân tạo.
Kiểm tra màu sắc gạo
Gạo sạch có màu trắng tự nhiên tùy theo từng loại gạo. Còn gạo bẩn thường rất trắng nhưng màu sắc không đều, có ít cám do các chất tẩy trắng hoặc bị ngả vàng do bị ẩm mốc. Ngoài ra, nếu vo gạo nước có màu trắng đục giống nước vôi hoặc có nhiều cặn bột thì đó không phải là gạo sạch.
Kiểm tra gạo sạch thông qua thời gian bảo quản
Gạo sạch tự nhiên không có chất bảo quản có thể sử dụng trong thời gian tối đa là 4 tháng. Còn các loại gạo bẩn có chứa chất bảo quản không an toàn cho sức khỏe có thể giữ được rất lâu dù không được gói kỹ lưỡng.
Lộc Việt – Đảm bảo cung cấp nguồn gạo sạch chất lượng
Hiểu được tầm quan trọng của việc tích lũy các chất dinh dưỡng hàng ngày vào cơ thể là quan trọng như thế nào nên Lộc Việt vẫn trên tiêu chí cung cấp sản phẩm sạch, 100% an toàn cho sức khỏe. Do đó, nguồn sản phẩm chúng tôi phân phối cho các kênh trên thị trường luôn đảm bảo đạt chuẩn. Được đầu tư cả về chất lượng an toàn lẫn hương vị thơm ngon. Phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam và các nước nhập khẩu gạo Việt.
Lộc Việt mở rộng hợp tác phát triển và phân phối gạo sạch
Lộc Việt có thể tự tin khẳng định nguồn gốc, giống lúa trồng cũng như quy trình sản xuất đạt chuẩn. Do đó, chúng tôi mong muốn đưa những sản phẩm chất lượng của mình ra thường. Việc phân phối gạo sạch càng khẳng định độ uy tín cho cả doanh nghiệp và các kênh phân phối. Vì vậy, chúng tôi vẫn đang tìm kiếm những đối tác hợp tác phân phối gạo tiềm năng. Bạn có thể liên hệ ngay thông tin bên dưới để hiểu về dự án cụ thể của Lộc Việt nhé!
THÔNG TIN LIÊN HỆ
LỘC VIỆT – TỰ HÀO GIÁ TRỊ VIỆT
- Địa chỉ: Cụm Công Nghiệp Thanh Oai, Xã Bích Hòa, Huyện Thanh Oai, Hà Nội
- Email: locviet@ibcgroup.vn
- Hotline: 0915039966