Tin Thị Trường Lúa Gạo
Có mấy loại gạo lứt? Phân biệt các loại gạo lứt như thế nào?
Th11
Gạo lứt là loại gạo được xay sơ để loại bỏ phần vỏ trấu ở bên ngoài và giữ lại lớp cám gạo trên bề mặt hạt gạo. Chính vì vậy, gạo lứt nổi tiếng là loại gạo giàu chất dinh dưỡng hơn so với gạo thường. Đặc biệt, gạo lứt rất tốt cho sức khỏe và là loại gạo yêu thích của những người có xu hướng ăn thực phẩm lành mạnh. Vậy, gạo lứt có mấy loại? Đặc điểm phân biệt các loại gạo lứt là gì? Ăn gạo lứt có những lợi ích nào? Hãy cùng Lộc Việt tìm hiểu tất tần tật những thông tin trên qua bài sau đây nhé!
Điểm qua một số loại gạo lứt và đặc điểm phân biệt chúng
Hiện có 5 loại gạo lứt được biết đến nhiều nhất và nhận biết thông qua hai nhóm chính là màu sắc và chất gạo. Những loại gạo theo màu sắc được kể đến như gạo lứt trắng, gạo lứt đen, gạo lứt đỏ. Bên cạnh đó, nhóm gạo phân loại theo chất gạo gồm có gạo lứt tẻ và gạo lứt nếp. Cách phân biệt những loại gạo cụ thể như sau:
Theo nhóm màu sắc
Gạo lứt trắng
Gạo lứt trắng là loại gạo được sản xuất khá rộng rãi và được xem là loại gạo được tiêu thụ nhiều nhất do phù hợp với nhiều độ tuổi khác nhau. Bề mặt hạt gạo có màu trắng ngà hoặc trắng ngả chút nâu vàng. Bạn có thể dễ dàng mua được tại nhiều cửa hàng bán gạo, đại lý gạo hoặc các siêu thị lớn, nhỏ.
Gạo lứt đen
Thông thường, gạo lứt đen sẽ có màu tím than chứ không phải là một màu đen hoàn toàn. Gạo lứt đen có hàm lượng đường thấp, hàm lượng chất xơ và các hợp chất thực vật rất cao. Do đó, khi ăn sẽ tạo cho bạn cảm giác no lâu, giảm tình trạng thèm ăn, ăn quá nhiều. Vậy nên, loại gạo này rất thích hợp với những người đang trong chế độ giảm cân.
Gạo lứt đỏ
Gạo lứt đỏ có màu sắc đỏ nâu nên dễ bị nhầm lẫn với gạo huyết rồng. Để phân biệt loại gạo này, bạn có thể tách đôi hạt gạo ra và xem bên trong. Nếu có màu trắng thì là gạo lứt đỏ, còn nếu có màu đỏ sẫm thì là gạo huyết rồng.
Theo nhóm chất gạo
Gạo lứt tẻ
Gạo lứt tẻ sẽ có đặc điểm tương tự so với các loại gạo trắng thông thường được dùng trong nhiều gia đình. Tuy nhiên, gạo lứt tẻ sẽ có màu trắng ngà do vẫn còn giữ nguyên lớp vỏ cám bên ngoài. Ngoài ra, loại gạo này còn được chia thành hai loại là gạo lứt tẻ tròn và gạo lứt tẻ dài. Trước khi nấu, bạn cần ngâm gạo trong khoảng 1-2 tiếng để gạo được nở đều và nấu sẽ được thành phẩm gạo dẻo mềm.
Gạo lứt nếp
Dòng sản phẩm gạo lứt nếp có nguồn gốc từ những loại gạo nếp khác nhau. Điển hình như nếp than. nếp hoa vàng, nếp hương,… Thông thường, gạo lứt nếp sẽ được dùng để nấu chè, nấu xôi,…bởi hạt gạo sau khi nấu vẫn giữ được độ dai, dẻo và dính.
Lợi ích “thần kỳ” của các loại gạo lứt đối với sức khỏe
- Gạo lứt đặc biệt tốt cho những người bệnh tiểu đường bởi chúng có chỉ số đường huyết khá thấp. Giúp giảm hàm lượng insulin và hỗ trợ làm ổn định đường huyết trong cơ thể.
- Ngăn ngừa tình trạng béo phì bởi gạo lứt chứa mangan giúp tổng hợp các chất béo trong cơ thể. Từ đó, có thể giúp kiểm soát cân nặng; hơn nữa, còn giúp giảm chỉ số khối và lượng mỡ trong cơ thể.
- Ngoài ra, gạo lứt còn rất hữu ích trong việc cải thiện và duy trì sức khỏe xương khớp. Vì gạo lứt sở hữu hàm lượng magie và canxi dồi dào rất có lợi đối với những người bệnh viêm khớp và loãng xương.
- Gạo lứt còn giúp phòng ngừa những biến chứng thoái hóa thần kinh nhờ vào hàm lượng Acid Gama-Aminobutyric.
- Đặc biệt, gạo lứt có chứa các chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa các bệnh ung thư khác nhau. Có thể là ung thư ruột kết hoặc ung thư vú,…
Vậy, nên mua gạo lứt ở đâu 100% an toàn và uy tín?
Hiện gạo lứt đã được phân phối rộng rãi trên thị trường bởi nhu cầu tiêu dùng của người dân ngày càng thay đổi. Do đó, khi mua sản phẩm bạn cần kiểm tra nhãn dán, bao bì cũng như tra cứu thông tin thương hiệu nếu như thương hiệu đó quá mới mẻ. Ngoài ra, để có thể mua sản phẩm đạt chuẩn, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ và đa dạng loại gạo bạn có thể tham khảo tại website chính hoặc gọi ngay số hotline của Lộc Việt. Chúng tôi tự tin là kênh phân phối mạnh mẽ trên thị trường. Hiện đang cung cấp 4 dòng sản phẩm gạo khác nhau cho Quý khách thỏa thích lựa chọn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
LỘC VIỆT – TỰ HÀO GIÁ TRỊ VIỆT
- Địa chỉ: Cụm Công Nghiệp Thanh Oai, Xã Bích Hòa, Huyện Thanh Oai, Hà Nội
- Email: locviet@ibcgroup.vn
- Hotline: 0915039966
Bình Luận
